こんばんは、あーるです。正直忘れかけてました、バレンタイン。というか、覚えてたけど「え!?もう今日？」状態。誕生日以外はプレゼントのやりとりしない方針の夫婦ではありますが。
作りましたよ。米粉のガトーショコラ。
簡単です。一般的なガトーショコラよりモチモチ&アッサリ目な仕上がり。
型もないのでル・クルーゼで焼いて切り出して盛り付けました。
参考にしたのはこの本。本当に時短&簡単なのでオススメ。分量が少なめに設定されているので出来上がりも食べきりサイズ。思い立ったらすぐ作れるし、子どもが計ったり混ぜたりも行いやすいです。
というわけで、なんとか旦那さんの帰宅に間に合いました…！こんなんだけど許して。無しでもいいかなぁ…と一瞬思ったけど気持ちよ気持ち、と形にしてみた次第です。
