こんばんは、あーるです。
自粛生活に入ってからコーヒーの減りが早いです！
単純に朝2人だけだったのが、昼ごはんの後に私＋旦那が飲む分が増えたから。
ということで、以前から気になっていた金属フィルターを購入。4月の楽天マラソンで入手したので3週間ほど経ちました。
良い点は、フィルターのゴミが出ないこと。紙フィルターがものすごく高価と言うわけでもないのですが。ゴミが出ない、買い足しが不要なのは楽でいいなと。
手間なのは、洗うことと捨てること。
ですが、下に向けてトントンと軽く揺すれば粉は大体落ちます。残った粉は水で流し、穴に引っ掛かったものは軽くスポンジで擦って終了。粉は生協のチラシにくるんで他の生ゴミと共にビニールに入れて処分。
食洗機を導入したので、これくらいはやろうかな、という気にもなる。
あと、金属は隙間からカスが落ちます。カップの底に残るので最後一口は飲み残すのが無難。
味はにはそんなにうるさくない2人なので、「これはこれで美味しいかも」。
…とはいえ、同時に金属と紙で飲み比べてみると全然違いました。
簡単に言うと(コーヒー通じゃないので複雑な説明も出来ないのだけど)金属は深みがあって、紙はスッキリ。
紙には吸収されてしまうオイル分も金属だと抽出されるので、それが旨みとなって豆の味がまるごと味わえるのだそう。見た目も紙はクリア、金属は多少濁っています。
この辺りは好みの問題でしょうね。私は金属の方が好きですが旦那は紙の方が良いかも…？と言ってました。
因みに、豆は買い直してないのでセブンプレミアムのものです。次はちゃんと、粗挽きの豆にしたらさらなる美味しさが分かるのかも。
カリタのサーバーに乗せて使うことも出来たので良かったです。
ひとまずは、紙フィルターを切らした！という心配もなくゴミも出ない金属フィルターでいってみよう。
