中央が盛大に焦げたので添える予定のブロッコリーを置きました。
ノンオイルミートソースは作り置きの。
挽肉の油で炒めるので油を使っていません、という意味のノンオイル。これも最近買った本を参考にしたもの。
あとは
大根ステーキ
大根の皮きんぴら（必然的にステーキとセットで出てくる）ブロッコリーの茎をあしらって
フルーツトマト
旦那の感想は…
「茄子が出てきてちょっとガッカリ」
だそうで。
茄子も炒めた訳ではなく軽くレンチンして、あとはトースターで蒸し焼き状態なので割とアッサリです。
誰のためのヘルシーご飯だっ！と突っ込みたくなりましたが、私もごはんやジャガイモが出てきた方が正直嬉しいです…！
まぁ、今は私もヘルシーに。
焦げはしたものの美味しくいただきました。
