こんばんは、あーるです。珍しく時間をかけてお菓子作りをしたので記録。
幼稚園で取り扱って読んでいる本の今月のテーマが
「ケーキ」。
幼児向けにひとつのテーマを掘り下げるシリーズなので、なんでケーキがふくらむのか？や、生クリームが固まるのはどうして？などの疑問に優しく答えてくれて、親も(なるほど…)とつい感心してしまいます。
ということで、持って帰ってくるなり「作りたい！」。
公園で遊ぶには天気の悪い日だったので、 もて余しそうな時間を潰すべく作ろうと。
ここ数年のお菓子作りは適当でも上手くいくものばかりでした。
この本のバナナケーキやクッキーをよく作ります。とても簡単に出来て失敗知らず。
…きっちり作るの久々。失敗しましたよね笑
原因はブレンダーの頭を、混ぜる→泡立て の部品付け替えずにずーっと卵を泡立てていたからで。
※普段殆ど使わないので、右の泡立てパーツは引き出しにしまっているのです
生クリームを泡立てる時点で…どうもおかしいと思った！と気付きました。久々だとしてもひどすぎる笑
結果ケーキは膨らみませんでしたが、味は美味しかったです。
さて、冬休み中にリベンジしますかねー。
