筍、届く。

こんばんは、あーるです。

実家から筍が届きました。

毎年届くのですが…うっかり皮をいきなり剥いてしまいました。

本当は皮ごと下茹での筈が…！届いてすぐむき始めてしまいました。一年に1度だと忘れますね、、

剥いてから茹でるパターンもあるようなので…とりあえず米のとぎ汁を混ぜて下茹で。冷まして明日は何か調理しよ。

季節を少しでも感じて、春の味覚を楽しもうと思います。

去年はちゃんとやってましたー！

筍を貰いました、久々に灰汁抜き～土佐煮。 - あーるのあーだこーで。